Cold White Tan SG

Fresca miscela di tannini ellagici e catechinici in forma granulata.

Per la sua composizione è interessante per proteggere la fragranza del vino nel rispetto della sua tipicità, infatti si presenta estremamente fresco e delicato.

Indicato per un utilizzo sia su vini bianchi che rosati fin dalle prime fasi post fermentative che in quelle successive, a protezione redox e di complemento ad esempio, su vini in difficoltà o ottenuti da uve troppo mature.

Un particolare trattamento chiamato “istantaneizzazione” rende Cold White Tan^® SG prontamente solubile in acqua, rispettandone le preziose qualità organolettiche e le sue reattività specifiche (Brevetto SG).