SMARTAN FRUITY SG

Prodotto a base di un delicato tannino proantocianidinico, ricco in polisaccaridi naturali, per preservare nel tempo gli aromi varietali e fermentativi.

SMARTAN^® FRUITY SG è tratto da particolari materie prime vagliate per la loro finezza ed eleganza. Deriva da un processo di estrazione estremamente selettivo, che garantisce la presenza di sostanze polifenoliche meno aggressive, eleganti al palato, ideali per un’integrazione con la struttura dei vini. In questo modo favorisce il mantenimento e l’equilibrio della struttura tannica e la conservazione nel tempo delle note fruttate varietali e fermentative dei vini.

SMARTAN^® FRUITY SG è in grado di gestire il redox, sia in affinamento sia nelle operazioni preparatorie all’imbottigliamento su rossi e su rosati. Meno indicato, ma possibile un suo impiego per vini bianchi, a dosaggi più moderati.

Possiede azione chiarificante.